L’anacardier est un arbre originaire du Brésil mais qui a été découvert par les portugais, qui l’on introduit en Afrique et en Asie.

Maintenant, c’est l’Inde qui est le plus gros producteur de noix de Cajou à cause du procédé d’obtention. Ce procédé est manuel et ne peut être pratiqué que par les femmes indiennes.

Le nom d'Acajou vient de l’appellation que lui avait donné une tribu indienne, les Tupis du Brésil.

Du coup, ce nom devient ‘’Caju’’ en Portugais, Cajuil en Espagnol et Acajou ou Cajou en Français.

L’anacardier est un arbre qui ne demande pas de gros efforts d’entretien s’il est utilisé pour le reboisement.

Par contre, dans le cas où il est exploité pour ses fruits, un apport en eau et même en engrais peut parfois s’avérer nécessaire.

Du coup, en Afrique par exemple, il est souvent trouvé au milieu d’autres cultures.