Répondre
aux tendances
La R&D,
le marketing peuvent imposer une nouvelle idée, une découverte,
un nouveau concept, mais le plus souvent l’industrie cosmétique
s’inscrit dans une tendance générale de la consommation et
de la société. Les niches des marchés ethniques, des produits naturels,
de la diététique en cosmétique s’imposent rapidement avec des
parts de marchés importantes, d’autant plus qu’elles représentent
des tendances de fond. L’industrie cosmétique suit l’évolution
sociologique et pour satisfaire ces nouveaux marchés, elle attire
de nouveaux professionnels qui à leur tour viendront l’enrichir
de leur propre expérience. La société Teco Finance Export fait partie
de ces nouveaux intervenants.
Teco
Finance Export
Créée il y a
quinze ans par Michel Pobeda, c’est sur la savane africaine
qu’elle a bâtie sa réputation dans le domaine des produits
tropicaux. (Voir encadré) Il y a des constantes dans l’histoire,
et de la même manière qu’au temps de grandes découvertes les
comptoirs portuaires étaient les seuls points visités, les négociants
se retrouvent aujourd’hui plus souvent dans les grands hôtels
d’Abidjan, Dakar ou Cotonou que dans les cases de Khorogo,
Tambacounda ou Natitingou. Les grandes plantations organisées de
café et de cacao sont sur les zones équatoriales côtières marquées
par quatre saisons. Entre cette zone et le désert se succèdent différentes
zones de savanes, d’abord arborées puis semi-désertiques puis
le Sahel et le désert. C’est dans la savane caractérisée par
deux saisons bien marquées et une végétation particulière que subsiste
la tradition de cueillette et le ramassage en brousse de produits
qui poussent à l’état sauvage. L’organisation de ces collectes
nécessite des intervenants rompus à la vie en brousse. La société
Teco Finance Export opère depuis 1983 sur ces zones et son nom provient
des activités multiples nécessaires au financement et à l’exportation
de ces produits. Les activités commencent au préfinancement agricole.
Vient ensuite la distribution de sacherie, maillon essentiel de
l’activité. En période de campagne, Teco dispose d’ateliers
de couture où sont recyclés des containers entiers de sacherie venue
d’Europe. Les « bâchées », camionnettes légères munies
de bascules circulent de village en village pour faire la première
collecte et réunir les produits dans des magasins sur les gros bourgs.
Les contrôles qualitatifs commencent au village où l’acheteur
joue un rôle de relais pour les conseils de ramassage, séchage ou
premiers traitements suivant les produits. Noix de cajou, karité,
pentadesma, néré, gommes vont affluer sur ces centres de collecte
pour être ré-ensachés puis acheminés par camion sur les magasins
portuaires. Le stockage secondaire permettra les contrôles qualitatifs
contractuels des sociétés spécialisées puis l’accumulation
de quantités suffisantes à l’affrètement de navires pour l’acheminement
des marchandises vers l’Europe ou l’Asie. Au bout de quelques
années c’est par milliers de tonnes que Teco Finance Export
a livré ces produits sur l’Europe mais aussi sur la côte Malabar
en Inde, sur la Province de Canton en Chine et sur le Nordeste du
Brésil. Son chiffre d’affaires était de l’ordre de 30
M de F.. De cette large expérience provient cette familiarité avec
les produits tropicaux venant d’Asie comme les illipés d’Inde
ou de Bornéo ou les huiles d’anarcardier du Nordeste brésilien.
C’est aujourd’hui ce que Teco Finance Export amène : une
connaissance technique des produits mais aussi de leur histoire
et de leur environnement. Depuis 1993, les activités de négoce ont
été cédées et la société s’est recentrée en aval de la filière
en transformant ses produits pour l’industrie cosmétique
Nouvelles
problématiques
La société Teco
Finance Export a pu apporter dans ce domaine technologique sa connaissance
intime des produits triturés, sa capacité d’innovation et un
circuit court pour proposer des prix attractifs.Elle a su répondre
à sa manière à de nouvelles problématiques :
- Le consommateur
est demandeur de plus d’informations sur l’origine des
produits, sur les procédés de fabrication. - Besoin d’utiliser
des produits tels quels, de retour aux sources Quelques exemples
: Au delà de la polémique autour du problème de la différence
entre une tomate bio et une tomate non-bio, il y a le pragmatisme
dont doit faire preuve une entreprise: si la demande existe pour
des produits aussi naturels que possible, pourquoi ne pas la satisfaire
? Il n’existait pas de différences entre les procédés d’obtention
du beurre de karité comme de beaucoup d’oléagineux. L’apport
de Teco depuis le salon Dietexpo en 93 a été de faire simplement
la différence entre les différents beurres. Aujourd’hui un
tiers des beurres vendus par Teco est d’origine « pression ».
Il faut noter que le pourcentage est plus important aux USA où
le « Crushed Sheabutter » représente la moitié des ventes
et ou beaucoup de laboratoires le précisent sur l’étiquette.
- La demande
croissante en produits oléagineux d’origine végétale entraine
des tensions sur ces marchés fragiles. Il est difficile aujourd’hui
de se fournir en huile de jojoba malgré la culbute des prix. Teco
étudie un système de contrat à terme identique à ceux utilisés
dans le négoce pour proposer des garanties de prix et de livraison
sur des périodes de 12 à 18 mois.
- Cette même
demande en produits naturels n’exclut pas la régularité dans
la qualité et la composition des produits proposés. C’est
dans des programmes à long terme d’amélioration variétale
des semences que nous pourrons garantir des teneurs en acide gamma-linolénique
dans l’huile d‘onagre.
- Au delà de
leur composition en acides gras ou en insaponifiables, la connaissance
des propriétés des huiles végétales ne va pas au-delà de leurs
utilisations traditionnelles. Teco a démarré un travail de compilation
qui sera prochainement publié sur Internet et qui sera le départ
d’une large base de données .
- L’introduction
par Teco de l’huile de chanvre en cosmétique est due à la
connaissance de marché plus confidentiels hors de France.
- L’introduction
de l’Huile d’Anacardier en cosmétique est due à l’expérience
de Teco en agriculture tropicale et à sa connaissance des traditions
amazoniennes et indiennes.
- Les pourcentages
de produits actifs introduits dans les formules sont ridiculement
bas : 1% d’oléagineux dans un savon ne doit pas alourdir
les bulles. Les essais montrent qu’un savon peut supporter
jusqu’à 15 pct d’oléagineux actifs (non transformés
en savon et introduits à froid après la saponification) Le circuit
classique entre les fabricants, les revendeurs et les laboratoires
rendent le « feed back » difficile.
Les nouvelles
modes sont là, les nouveaux besoins sont immédiats, la confrontation
des idées et des besoins de chacun des intervenants aux extrémités
de la chaîne est plus que jamais nécessaire. « Que demande
tel ou tel marché, pouvons nous le fournir, dans quelles conditions
et à quel prix ? » Le marché des oléagineux naturels grandit
vite. Les intervenants doivent se parler. De nouveaux produits peuvent
s’élaborer : l’oléine de karité est un produit enrichi
en insaponifiables et facile d’utilisation. Teco Finance Export
travaille sur des extraits de karité avec des pourcentages d’insaponifiables
atteignant 50 pct en laboratoires et un karité hydrosoluble sera
rapidement disponible.
Michel
Pobeda
Michel
Pobeda travaille depuis 25 ans dans les pays tropicaux. Arrivé
en Afrique en qualité de « trader » en céréales pour
le compte de la Compagnie Intérocéanique de Négoce, il crée en
1983 avec des capitaux familiaux Teco Finance Export qui deviendra
un des premiers exportateurs de produits tropicaux de cueillette.
Provenant d’une lignée d’agriculteurs il participe aux
essais de plantations à grande échelle de certains de ces produits
et crée pour Teco Finance Export une « fazenda » d’anacardiers
à l’embouchure de l’Amazone. Il en assure la direction
de 1985 à 1989 dans le cadre d’une association agriculture-élevage.
Parallèlement il fait de nombreux voyages en Chine et en Inde
pour le suivi des marchandises en stock sur les pays receveurs,
la visite des clients. Il assure la supervision du bureau de Singapour.
De 1989 à 1993, il a participé en qualité d’expert auprès
de L’Organisation des Nations Unis pour le Développement
Industriel (ONUDI) à plusieurs missions en Afrique de l’Ouest
pour l’implantation d’unités de production ou de transformation
des produits tropicaux. Depuis 94, il se consacre aux problèmes
de transformation des oléagineux et dirige une équipe pluridisciplinaire
capable : de faire le lien entre une industrie cosmétique qui
a besoin de produits de base naturels dont les spécifications
sont compatibles avec les exigences des formulateurs et des responsables
de production. Il participe a des missions de contrôle confiées
en 95 et 97 aux Laboratoires Wolff et l’Institut des Corps
gras, ainsi qu’à des travaux sur la cristallisation des beurres
menés sur un pilote de l’industrie laitière d’entamer
un processus de vérification des propriétés traditionnelles des
corps gras naturels et de travailler à la mise en place de méthodes
d’objectivation. de promouvoir les recherches variétales
tendant à augmenter les principes actifs (par exemple l’augmentation
du pourcentage d’acide gamma linolénique dans l’huile
d’onagre) d’étudier la possibilité d’augmenter
le pourcentage de principe actif par extraction ou fractionnement
(exemple augmentation de l’insaponifiable du karité de 7
à 11 % par la production d’une oléine ou d’un extrait
portant à 50 % le pourcentage de karité) Parallèlement il dirige
le comité d’experts de l’association « Green Belt »
chargé d’un projet de reforestation dans les pays du Sahel.
Les
méthodes d'obtention des beurres de karité
Le beurre
de karité est aujourd'hui utilisé par de nombreux laboratoires
de produits cosmétiques et pharmaceutiques. Ce produit est parfaitement
maîtrisé dans son utilisation. Les deux procédés d'obtention,
qui sont la pression mécanique à chaud et l'extraction par solvant
sont moins connus des utilisateurs. C'est pourtant un point sur
lequel les services achats, formulateurs et responsables de production
devraient tout particulièrement se pencher. Pour des raisons de
coûts, la plupart des corps gras sont obtenus par extraction chimique.
Un solvant, le plus souvent l’hexane est utilisé. Avantage
de ce procédé: le pourcentage de corps gras obtenu est maximum;
cette méthode est la plus rentable. En résumé, un procédé chimique
fiable permettant d'obtenir un rendement maximum. Les utilisations
courantes du beurre de karité dans l'industrie chocolatière ont
répandu ce procédé. Dans cette industrie, personne ne s'en inquiète
car on ne recherche pas le karité pour ses principes actifs, mais
uniquement comme substitut du beurre de cacao. Lorsque le karité
a été reconnu pour ses qualités intrinsèques en cosmétique, les
premiers laboratoires utilisateurs ont exigé un beurre sans solvant
: la pression mécanique à chaud a permis d'obtenir un beurre pur
et naturel, ayant conservé tous ses principes actifs. Cette méthode
artisanale ne permet pas d'extraire la totalité du beurre présent
dans la noix, le rendement quantitatif est inférieur au procédé
par solvant, son prix en est plus élevé. Tous les laboratoires
n'ont pas été sensibilisés à ce problème et certains préfèrent
aujourd'hui le prix du karité solvant à la qualité du karité pression.
Une meilleure information sur les procédés de fabrication est
nécessaire. Si certaines préparations notamment capillaires ne
nécessitent pas un beurre ayant conservé tous ses principes actifs,
la plupart des utilisateurs cosmétiques devraient exiger un beurré
"pression" Il faut noter que dans les pays d'origine
où le beurre est utilisé comme anti-inflammatoire, seul le beurre
pression est utilisé par le consommateur. Il faudrait aussi différencier
le beurre « pression » du beurre « artisanal ».
Dans cette dernière technique les noix sont broyées, et après
obtention d’une pâte, le beurre est obtenu par immersion
dans de l’eau chaude. Ce procédé est assimilé au procédé
par pression. Le fabricant se doit de préciser le procédé à l'utilisateur.
L'huile
de chanvre
En 1997,
le Comité Economique Français du Chanvre, les Huileries du Berry
et Teco Finance Export ont convenu de collaborer étroitement pour
développer l’utilisation de l’huile de chanvre en cosmétique.
Les 2.6 % d’Acide Gamma Linolénique (oméga 3) est intéressante,
mais surtout la présence de 55% d’Acide Linoléique et de
18 % d’Alpha Linolénique (oméga 3) la rend unique. Les graines
de chanvre et à un moindre pourcentage les graines de lin, sont
seules à présenter concomitamment ces deux Acides Gras Essentiels
. D’autre part, sur le plan des caractéristiques physiques,
cette merveilleuse huile pénètre très rapidement et peut ainsi
servir de vecteur à ses propres composants ou à d’autres
composants. Ses qualités « non grasses » lui permettent
d’être utilisée en plus grande quantité dans les formules.
Le marketing de cette huile se développe autour de ses qualités
de force, de résistance et de solidité comme les voiles de Christophe
Colomb partant à la découverte des Amériques ou les draps des
armoires de notre enfance Retour aux sources.
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