Répondre
aux tendances
La R&D, le
marketing peuvent imposer une nouvelle idée, une découverte, un nouveau
concept, mais le plus souvent l’industrie cosmétique s’inscrit
dans une tendance générale de la consommation et de la société. Les
niches des marchés ethniques, des produits naturels, de la diététique
en cosmétique s’imposent rapidement avec des parts de marchés
importantes, d’autant plus qu’elles représentent des tendances
de fond. L’industrie cosmétique suit l’évolution sociologique
et pour satisfaire ces nouveaux marchés, elle attire de nouveaux professionnels
qui à leur tour viendront l’enrichir de leur propre expérience.
La société Teco Finance Export fait partie de ces nouveaux intervenants.
Teco
Finance Export
Créée il y a quinze
ans par Michel Pobeda, c’est sur la savane africaine qu’elle
a bâtie sa réputation dans le domaine des produits tropicaux. (Voir
encadré) Il y a des constantes dans l’histoire, et de la même
manière qu’au temps de grandes découvertes les comptoirs portuaires
étaient les seuls points visités, les négociants se retrouvent aujourd’hui
plus souvent dans les grands hôtels d’Abidjan, Dakar ou Cotonou
que dans les cases de Khorogo, Tambacounda ou Natitingou. Les grandes
plantations organisées de café et de cacao sont sur les zones équatoriales
côtières marquées par quatre saisons. Entre cette zone et le désert
se succèdent différentes zones de savanes, d’abord arborées puis
semi-désertiques puis le Sahel et le désert. C’est dans la savane
caractérisée par deux saisons bien marquées et une végétation particulière
que subsiste la tradition de cueillette et le ramassage en brousse
de produits qui poussent à l’état sauvage. L’organisation
de ces collectes nécessite des intervenants rompus à la vie en brousse.
La société Teco Finance Export opère depuis 1983 sur ces zones et
son nom provient des activités multiples nécessaires au financement
et à l’exportation de ces produits. Les activités commencent
au préfinancement agricole. Vient ensuite la distribution de sacherie,
maillon essentiel de l’activité. En période de campagne, Teco
dispose d’ateliers de couture où sont recyclés des containers
entiers de sacherie venue d’Europe. Les « bâchées »,
camionnettes légères munies de bascules circulent de village en village
pour faire la première collecte et réunir les produits dans des magasins
sur les gros bourgs. Les contrôles qualitatifs commencent au village
où l’acheteur joue un rôle de relais pour les conseils de ramassage,
séchage ou premiers traitements suivant les produits. Noix de cajou,
karité, pentadesma, néré, gommes vont affluer sur ces centres de collecte
pour être ré-ensachés puis acheminés par camion sur les magasins portuaires.
Le stockage secondaire permettra les contrôles qualitatifs contractuels
des sociétés spécialisées puis l’accumulation de quantités suffisantes
à l’affrètement de navires pour l’acheminement des marchandises
vers l’Europe ou l’Asie. Au bout de quelques années c’est
par milliers de tonnes que Teco Finance Export a livré ces produits
sur l’Europe mais aussi sur la côte Malabar en Inde, sur la Province
de Canton en Chine et sur le Nordeste du Brésil. Son chiffre d’affaires
était de l’ordre de 30 M de F.. De cette large expérience provient
cette familiarité avec les produits tropicaux venant d’Asie comme
les illipés d’Inde ou de Bornéo ou les huiles d’anarcardier
du Nordeste brésilien. C’est aujourd’hui ce que Teco Finance
Export amène : une connaissance technique des produits mais aussi
de leur histoire et de leur environnement. Depuis 1993, les activités
de négoce ont été cédées et la société s’est recentrée en aval
de la filière en transformant ses produits pour l’industrie cosmétique
Nouvelles
problématiques
La société Teco
Finance Export a pu apporter dans ce domaine technologique sa connaissance
intime des produits triturés, sa capacité d’innovation et un
circuit court pour proposer des prix attractifs.Elle a su répondre
à sa manière à de nouvelles problématiques :
- Le consommateur
est demandeur de plus d’informations sur l’origine des
produits, sur les procédés de fabrication. - Besoin d’utiliser
des produits tels quels, de retour aux sources Quelques exemples
: Au delà de la polémique autour du problème de la différence entre
une tomate bio et une tomate non-bio, il y a le pragmatisme dont
doit faire preuve une entreprise: si la demande existe pour des
produits aussi naturels que possible, pourquoi ne pas la satisfaire
? Il n’existait pas de différences entre les procédés d’obtention
du beurre de karité comme de beaucoup d’oléagineux. L’apport
de Teco depuis le salon Dietexpo en 93 a été de faire simplement
la différence entre les différents beurres. Aujourd’hui un
tiers des beurres vendus par Teco est d’origine « pression ».
Il faut noter que le pourcentage est plus important aux USA où le
« Crushed Sheabutter » représente la moitié des ventes
et ou beaucoup de laboratoires le précisent sur l’étiquette.
- La demande
croissante en produits oléagineux d’origine végétale entraine
des tensions sur ces marchés fragiles. Il est difficile aujourd’hui
de se fournir en huile de jojoba malgré la culbute des prix. Teco
étudie un système de contrat à terme identique à ceux utilisés dans
le négoce pour proposer des garanties de prix et de livraison sur
des périodes de 12 à 18 mois.
- Cette même
demande en produits naturels n’exclut pas la régularité dans
la qualité et la composition des produits proposés. C’est dans
des programmes à long terme d’amélioration variétale des semences
que nous pourrons garantir des teneurs en acide gamma-linolénique
dans l’huile d‘onagre.
- Au delà de
leur composition en acides gras ou en insaponifiables, la connaissance
des propriétés des huiles végétales ne va pas au-delà de leurs utilisations
traditionnelles. Teco a démarré un travail de compilation qui sera
prochainement publié sur Internet et qui sera le départ d’une
large base de données .
- L’introduction
par Teco de l’huile de chanvre en cosmétique est due à la connaissance
de marché plus confidentiels hors de France.
- L’introduction
de l’Huile d’Anacardier en cosmétique est due à l’expérience
de Teco en agriculture tropicale et à sa connaissance des traditions
amazoniennes et indiennes.
- Les pourcentages
de produits actifs introduits dans les formules sont ridiculement
bas : 1% d’oléagineux dans un savon ne doit pas alourdir les
bulles. Les essais montrent qu’un savon peut supporter jusqu’à
15 pct d’oléagineux actifs (non transformés en savon et introduits
à froid après la saponification) Le circuit classique entre les
fabricants, les revendeurs et les laboratoires rendent le « feed
back » difficile.
Les nouvelles
modes sont là, les nouveaux besoins sont immédiats, la confrontation
des idées et des besoins de chacun des intervenants aux extrémités
de la chaîne est plus que jamais nécessaire. « Que demande tel
ou tel marché, pouvons nous le fournir, dans quelles conditions et
à quel prix ? » Le marché des oléagineux naturels grandit vite.
Les intervenants doivent se parler. De nouveaux produits peuvent s’élaborer
: l’oléine de karité est un produit enrichi en insaponifiables
et facile d’utilisation. Teco Finance Export travaille sur des
extraits de karité avec des pourcentages d’insaponifiables atteignant
50 pct en laboratoires et un karité hydrosoluble sera rapidement disponible.
Michel
Pobeda
Michel Pobeda
travaille depuis 25 ans dans les pays tropicaux. Arrivé en Afrique
en qualité de « trader » en céréales pour le compte de
la Compagnie Intérocéanique de Négoce, il crée en 1983 avec des
capitaux familiaux Teco Finance Export qui deviendra un des premiers
exportateurs de produits tropicaux de cueillette. Provenant d’une
lignée d’agriculteurs il participe aux essais de plantations
à grande échelle de certains de ces produits et crée pour Teco Finance
Export une « fazenda » d’anacardiers à l’embouchure
de l’Amazone. Il en assure la direction de 1985 à 1989 dans
le cadre d’une association agriculture-élevage. Parallèlement
il fait de nombreux voyages en Chine et en Inde pour le suivi des
marchandises en stock sur les pays receveurs, la visite des clients.
Il assure la supervision du bureau de Singapour. De 1989 à 1993,
il a participé en qualité d’expert auprès de L’Organisation
des Nations Unis pour le Développement Industriel (ONUDI) à plusieurs
missions en Afrique de l’Ouest pour l’implantation d’unités
de production ou de transformation des produits tropicaux. Depuis
94, il se consacre aux problèmes de transformation des oléagineux
et dirige une équipe pluridisciplinaire capable : de faire le lien
entre une industrie cosmétique qui a besoin de produits de base
naturels dont les spécifications sont compatibles avec les exigences
des formulateurs et des responsables de production. Il participe
a des missions de contrôle confiées en 95 et 97 aux Laboratoires
Wolff et l’Institut des Corps gras, ainsi qu’à des travaux
sur la cristallisation des beurres menés sur un pilote de l’industrie
laitière d’entamer un processus de vérification des propriétés
traditionnelles des corps gras naturels et de travailler à la mise
en place de méthodes d’objectivation. de promouvoir les recherches
variétales tendant à augmenter les principes actifs (par exemple
l’augmentation du pourcentage d’acide gamma linolénique
dans l’huile d’onagre) d’étudier la possibilité d’augmenter
le pourcentage de principe actif par extraction ou fractionnement
(exemple augmentation de l’insaponifiable du karité de 7 à
11 % par la production d’une oléine ou d’un extrait portant
à 50 % le pourcentage de karité) Parallèlement il dirige le comité
d’experts de l’association « Green Belt » chargé
d’un projet de reforestation dans les pays du Sahel.
Les
méthodes d'obtention des beurres de karité
Le beurre
de karité est aujourd'hui utilisé par de nombreux laboratoires de
produits cosmétiques et pharmaceutiques. Ce produit est parfaitement
maîtrisé dans son utilisation. Les deux procédés d'obtention, qui
sont la pression mécanique à chaud et l'extraction par solvant sont
moins connus des utilisateurs. C'est pourtant un point sur lequel
les services achats, formulateurs et responsables de production
devraient tout particulièrement se pencher. Pour des raisons de
coûts, la plupart des corps gras sont obtenus par extraction chimique.
Un solvant, le plus souvent l’hexane est utilisé. Avantage
de ce procédé: le pourcentage de corps gras obtenu est maximum;
cette méthode est la plus rentable. En résumé, un procédé chimique
fiable permettant d'obtenir un rendement maximum. Les utilisations
courantes du beurre de karité dans l'industrie chocolatière ont
répandu ce procédé. Dans cette industrie, personne ne s'en inquiète
car on ne recherche pas le karité pour ses principes actifs, mais
uniquement comme substitut du beurre de cacao. Lorsque le karité
a été reconnu pour ses qualités intrinsèques en cosmétique, les
premiers laboratoires utilisateurs ont exigé un beurre sans solvant
: la pression mécanique à chaud a permis d'obtenir un beurre pur
et naturel, ayant conservé tous ses principes actifs. Cette méthode
artisanale ne permet pas d'extraire la totalité du beurre présent
dans la noix, le rendement quantitatif est inférieur au procédé
par solvant, son prix en est plus élevé. Tous les laboratoires n'ont
pas été sensibilisés à ce problème et certains préfèrent aujourd'hui
le prix du karité solvant à la qualité du karité pression. Une meilleure
information sur les procédés de fabrication est nécessaire. Si certaines
préparations notamment capillaires ne nécessitent pas un beurre
ayant conservé tous ses principes actifs, la plupart des utilisateurs
cosmétiques devraient exiger un beurré "pression" Il faut
noter que dans les pays d'origine où le beurre est utilisé comme
anti-inflammatoire, seul le beurre pression est utilisé par le consommateur.
Il faudrait aussi différencier le beurre « pression »
du beurre « artisanal ». Dans cette dernière technique
les noix sont broyées, et après obtention d’une pâte, le beurre
est obtenu par immersion dans de l’eau chaude. Ce procédé est
assimilé au procédé par pression. Le fabricant se doit de préciser
le procédé à l'utilisateur.
L'huile
de chanvre
En 1997,
le Comité Economique Français du Chanvre, les Huileries du Berry
et Teco Finance Export ont convenu de collaborer étroitement pour
développer l’utilisation de l’huile de chanvre en cosmétique.
Les 2.6 % d’Acide Gamma Linolénique (oméga 3) est intéressante,
mais surtout la présence de 55% d’Acide Linoléique et de 18
% d’Alpha Linolénique (oméga 3) la rend unique. Les graines
de chanvre et à un moindre pourcentage les graines de lin, sont
seules à présenter concomitamment ces deux Acides Gras Essentiels
. D’autre part, sur le plan des caractéristiques physiques,
cette merveilleuse huile pénètre très rapidement et peut ainsi servir
de vecteur à ses propres composants ou à d’autres composants.
Ses qualités « non grasses » lui permettent d’être
utilisée en plus grande quantité dans les formules. Le marketing
de cette huile se développe autour de ses qualités de force, de
résistance et de solidité comme les voiles de Christophe Colomb
partant à la découverte des Amériques ou les draps des armoires
de notre enfance Retour aux sources.
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