Le Karité, utilisation, histoire, procédés de fabrication du beurre de karité

LE KARITE

	LES UTILISATIONS TRADITIONNELLES DU KARITE		COMMENT SE PROCURER DU VRAI KARITE EN FRANCE ET EN EUROPE ?
	De l'alimentation à l'éclairage, de la maison à la savonnerie, Bien-être et thérapeutique...		Pour un usage personnel, il est souvent difficile de se procurer un beurre de qualité. Faites confiance à notre sponsor Codina...
	HISTOIRE & CULTURE DU KARITE		CUEILLETTE DES FRUITS DE KARITE SUR L'ARBRE
	Un arbre intimement lié à la culture africaine...		La cueillette des fruits est l'apanage des femmes et des enfants. Retour au source de la civilisation africaine...
	MUNGO PARK ET LA DECOUVERTE DU KARITE POUR LES EUROPEENS		NEGOCE DES NOIX DE KARITE
	L'apport du grand explorateur à l'introduction du karité en Occident...		Les produits de cueillette de la savanne africaine font l'objet d'un négoce qui tient compte de la brousse...
	IBN BATOUTA ET LA DECOUVERTE DU KARITE PAR LE GRAND VOYAGEUR MUSULMAN		PROCEDES D'EXTRACTION DU BEURRE
	Le premier voyageur à avoir décrit et écrit sur le karité...		L'apport de Teco dans l'industrie du karité: distinction entre les différents procédés d'extraction...
	BOTANIQUE & AGRICULTURE DE L'ARBRE DE KARITE		PRINCIPALES APPLICATIONS DU BEURRE
	Zones écologiques, botanique, l'arbre et le fruit...		Les principales applications décrites pour la femme, l'homme et le bébé, été comme hiver...
	FABRICATION ARTISANALE DU BEURRE PAR LES FEMMES		BIBLIOGRAPHIE GENERALITES
	Les différentes phases de la fabrication du beurre de karité par la femme africaine...		Les écrits sur le karité
			BIBLIOGRAPHIE TECHNIQUE
			Les écrits sur la partie technique

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